January 15, 2011
本日オフ、ブランチを作り、練習スタジオへ
) | 本日はオフ。 11時、ブランチを作ることにして、材料を並べる（写真Click!）。冷凍のシーフードセットがあったので、かなり美味しいパスタを作ることができた。セロリを丸一本分使ったのだが、この風味がトマトベースのソースとシーフードにぴったりだった。 午後4時半から、息子といっしょに高円寺駅前の練習スタジオへ。今日は、Looperを持っていったので、二人とは言え、ロックバンドもどきの練習を出来た。たぶん3年ぐらい彼が続ければ、いっしょにバンドをやりたいレベルになるかも。 夜、かなり遅くなってから、今や高円寺の名店「ラス・メニーナス」へ。オーナーシェフのJhon（写真）の料理は、本当に美味しい。ちょっとした塩梅が絶妙。 今日は、NOSTER CRIANCA 2006というワインを奨められて飲んだのだが、不思議なすっきりさを持つワインで、とても美味しかった。スペインワインも奥が深いね。 |
Posted by
mojosgy
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23:30
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